Mayonesa Vegetariana

En muchas ocasiones queremos cuidar nuestro cuerpo sin dejar a un lado el buen gusto por la comida. Aquí está una forma fácil y práctica que te ayudará a lograrlo.

Ingredientes:
1 Zanahoria hervida.
1 Tajada de zapallo (auyama, calabaza) hervido.
2 Cucharadas de leche en polvo.
2 Cucharadas de aceite de maíz o de oliva.
Sal y limón.

Preparación:
1. Hervir la zanahoria y el zapallo.
2. Licuar todos los ingredientes juntos.
3. Si queda muy líquida agregarle más leche en polvo, de lo contrario si es muy espesa agregarle agua caliente.

Ideal para aderezar ensaladas, tortillas, pastas, carnes, inclusive para untar en el pan.
La buena alimentación es un arte que debemos cultivar.

Fuente: Sociedad Argentina de nutrición (SAN). http://www.sanutricion.org.ar/informacion-625-Mayonesa+vegetariana.html

También te puede interesar

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

A %d blogueros les gusta esto: